涪陵榨菜：为何能年年涨价？涪陵榨菜是中国佐餐开胃菜行业的领导企业，它位于重庆市涪陵区。该企业依靠2元一包的包装榨菜，撑起了一个年营收19亿、公司市值200多亿的榨菜帝国。然而，榨菜市场并不是一个快速扩容的市场。《证券市场周刊》在《涪陵榨菜，小菜头大世界》中披露，过去十余年中，全国榨菜总消费量接近零增长：2007年为68.9万吨,2018年为75万吨。同期，涪陵榨菜的销量从8.16万吨增长到约13万......
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