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通过2个动作,实现敏捷供应链管理,门店快速扩张!

敏捷供应链管理的目标是什么?答案是:客户要就有,同时库存最低。

导语要做好库存管理,既要保证交期,还要保证库存最低。西贝筱面村的供应链负责人李总在高维学堂学习了姜老师的《敏捷供应链》课程后,回去就对公司的供应链进行了优化,并取得了很好的效果。敏捷供应链管理的目标是什么?答案是:客户要就有,同时库存最低。这个目标能不能实现呢?其实,餐饮行业已经把这个问题解决了。餐饮业有一个特点,就是在客户那里从来拿不到预测。很多企业搞供应链管理,经常强调预测需求,实际上预测很难......

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