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集体营销破解中餐国际化瓶颈

挖掘出中餐蕴含的深厚文化,是此次世博营销成功的关键所在,这也正是中餐国际化需要突破的瓶颈。

近日,经各省市、港澳台世博筹备机构推荐以及上海世博会组委会联络小组、上海世博局评审,世博园已遴选出33家国内餐饮企业入驻“中华美食街”,届时,包括北京全聚德、天津狗不理、内蒙古小肥羊、苏州得月楼、浙江五芳斋等将一齐亮相于世博园浦东园区。据了解,这种会聚中国所有省市知名中餐品牌的集体营销并不多见,如何将多达33家的餐饮企业进行组合和整体的品牌包装,尤其是挖掘出中餐蕴含的深厚文化,是此次世博营......

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