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全球顶级美食之旅

  Rebecca Ruiz  2008-03-24 00:00:00   福布斯网站
在美食之旅中,令人垂涎的美食有很多——黑松露、美味的寿司和腌猪肉只是其中的几种。此外,还可以到调味品市场、农场、屠宰场,甚至是家庭厨房进行旅游。

现年的57岁的JoeSherman是土生土长的密西西比州人。他最近刚从越南回来,他对越南的当地早餐——一种用香草调味的牛肉汤粉(pho)——赞不绝口。VikingCulinaryGroup是一家因其宽泛的经营范围(已经拓展至烹饪课程和旅游)而广为人知的公司。作为该公司的总裁兼首席执行官,Sherman的旅程多与工作有关。在他的首次美食之旅中,Sherman花了10天时间在......

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