中式快餐虽然较前已有大的发展，但在经营管理上与洋快餐仍有差距，市场品牌也没有完全确立。

挥别故土虽无损加盟商利益，但这家曾经的“中式快餐连锁第一品牌”正面临从细节开始的大调整。

168时期，他作为士兵，冲锋在前；双种子时期，他作为将军，带兵打仗；而现在，他想做一名合格的教练。

传统中式夜宵面对竞争，用中国味吸引中国人。

时代车轮滚滚向前，百花齐放的现在，百胜也正面临着巨大的挑战。

即便肯德基中国区CEO亲自上阵，还是还未能得到消费者的青睐。

西式管理比较理性，而中式管理比较感性。

持久力和爆发力兼具、实用性和前瞻性并举的广角管理战略，支撑麦当劳成为在中国长盛不衰的快餐“巨无霸”。

从遍地开花、遍体鳞伤再到东山再起，杂糅西式快餐外衣与中式口味，精于管理追踪、数据分析与对标管理的德克士开始惊天逆转。在与麦当劳、肯德基短兵相接之时，“后进生”顶新国际集团董事长魏...

调查报告显示，过去几年，海合会国家快餐食品的年增长平均达到10%左右。

在将传统中式风格与其他风格结合的过程中，最重要的就是追求“和谐”。

洞察中式管理与西式管理的优劣，共赢未来30 年。

华人快餐第一品牌，如何为世博会进行内功修炼。

除了促成战略上更合理的采购决策之外，实行集中式采购的组织还允许首席采购官利用规模效应，提高组织范围内的效率。