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集体营销破解中餐国际化瓶颈 2010年01月13日

挖掘出中餐蕴含的深厚文化,是此次世博营销成功的关键所在,这也正是中餐国际化需要突破的瓶颈。

做自己的CEO——从《中餐厅》周冬雨的逆袭,看“别人家”员工为何那么有干劲 2017年09月05日

做自己的CEO——从《中餐厅》周冬雨的逆袭,看“别人家”员工为何那么有干劲

让自己承担能力之上的责任,可以激起一个人更大的能量,就像《中餐厅》里赵薇说的,有能力的人,都会给自己压力,在压力之...

俏江南的品牌隐忧 2009年09月29日

俏江南是当前餐饮行业中最善于做品牌炒作的餐馆,也是少数几个公开宣称要走高端路线的中餐馆。

同心合作,共赴远景 1999年12月01日

菲律宾最大的中餐连锁店创始人刘孝平访谈。

开放式厨房,能否时尚和实用兼得? 2006年11月09日

将开放式厨房稍做改良,适合中餐烹饪习惯。

用餐礼仪 2005年02月09日

西餐不如中餐一般随意,一般讲究中规中矩…

张昭:互联网电影的“定义者” 2014年08月27日

“鸡蛋从外部打破是盘中餐,但从内部打破就是新生事物。电影产业也一样。”乐视影业CEO张昭自嘲是传统电影产业的“拆墙人”,而从另一个角度讲,他也成为新生事物—“互联网电影产业”的定义...

美国公司从中国进口的四种主要渠道介绍 2003年08月24日

根据美中西部从中国货物贸易进口方式格局,以美国公司从中国进口的角度,对目前美国企业从中国进口的选用渠道进行初步分析。

俏江南“呛”张兰:金融危机是机会 2008年12月11日

俏江南以集团采购模式,将菜价下调两成,在金融危机时期赢得了顾客的心。

印象中国:特别的群体 2010年11月03日

在英国人眼中,中国留学生是相当有钱的一个群体。

暗涌红酒潮 2014年03月31日

葡萄酒的迅速普及正带来一场国产酒与进口酒之间的明争暗斗。

蔡达标:从“功夫小子”到“足球教练” 2010年08月11日

168时期,他作为士兵,冲锋在前;双种子时期,他作为将军,带兵打仗;而现在,他想做一名合格的教练。

小肥羊:汇源第二? 2011年05月19日

汇源案殷鉴不远,银鹭、小肥羊纷纷委身外资。中国的食品饮料及餐饮业,何以成为本土的“鸡肋”、外资的“珍馐”?

餐饮王国御冬术 2014年04月28日

经济危机正是蚕食竞争对手的绝佳良机,富有远见的高级餐厅正用精明的副牌战略,扩展着自己的边界。

解密“快时尚”餐厅 2013年01月17日

比海底捞还火爆的外婆家、绿茶,是如何成为餐饮业价格杀手的?

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