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共搜索到782篇文章

海底捞踢翻老锅底,你还学不学 2015年04月22日

中国式管理标杆公司的自我祛魅之旅。张勇为何认为海底捞从来不是家文化?

海底捞赴港上市,学不会的海底捞如何变成自己最讨厌的模样? 2018年08月22日

来聊聊海底捞如何从大家心目中的网红企业变成了自己口中最不愿意成为的“资本家”?

为什么“你”对海底捞爱得如此深沉? 2017年09月02日

海底捞的危机还未平息,人们对海底捞的讨论始终离不开服务,也许只有等到这种所谓“变 态”的服务成为餐饮行业常态,大家...

“海底捞式玩法”:将服务延续到线上 2015年07月07日

我们口口相传海底捞的故事,却读不懂它的全部。4年中,海底捞一直在思考创新的“玩法”。

海底捞的美国生意经 2013年05月27日

生意火红的火锅连锁店海底捞,继去年在新加坡开设首家海外分店之后,最近决定将于今年9月在美国洛杉矶阿卡迪亚(Arcadia)开设首家美国分店。海底捞在中国颇受欢迎,全国各地开设75家门店,201...

海底捞的“用户界面” 2009年07月23日

在各种美食评价网站上,能看到食客们对在海底捞的种种印象,有的甚至带有传说的味道,把这些评论、传说串起来,就能勾勒出海底捞的“用户界面”。

海底捞为什么? 2009年07月21日

一个自称不以利润为主要考核目标的企业,却每年进账3亿元,同时在餐饮业内拥有数一数二的顾客满意度和员工忠诚度。这些令人艳羡的表象让人禁不住探究:其内在的驱动力究竟何在?

海底捞在英国开店!能用服务满足英国人的需求吗? 2018年07月20日

海底捞的服务是以“无微不至”出名,会不会因此“侵犯”英国人就餐时的隐私空间呢?

张勇:命运不是被保证的 2009年07月21日

“海底捞”在四川麻将里是最后和牌的意思。“海底捞”这张牌还能和多久,张勇也不清楚,但他不会放弃,因为命运从来就不是被保证的。

海底捞、呷哺、小龙坎威风背后痛点不少,餐饮新零售怎么玩转? 2018年10月16日

有凭借服务出名的海底捞,有一直勤恳耕作的呷哺呷哺,有新晋网红小龙坎,有......火锅论英雄,且看“海哺坎”三位玩家如何表演。

黄铁鹰:海底捞的特殊DNA 2011年04月15日

世界上每一个企业都是唯一的、都是独特的,就像世界上没有两个同样的人,也没有两个同样的企业,它一定有一些特殊的DNA,比如张勇的绝对放权和信任是很多企业家做不到的。

从“螺丝钉”到“我做主” 2011年10月31日

从富士康到海底捞,折射出中国企业20年来对员工管理的变化。员工的角色已经或正在从成本转变为资源,再回归到人的本质。

海底捞·国美·张瑞敏的新边界 2011年02月15日

无论是第三方平台模式,还是第二战场模式,都非线性地扩展了事业的边界——做厚度,提高效益,做宽度,开辟新战场。

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