日本人在喝非稻米制葡萄酒方面非常讲究。有多讲究?单就东京而言,就有近100家餐厅使用受到各地品酒师青睐的力多 (Riedel) 酒杯。考虑到东京新获得的“美食之都”(Gourmet Ghetto) 的称号,这就不难理解了。去年11月份,法国的《米其林指南》(Michelin guide) 首次发布了其东京版,共授予了东京餐厅191颗星,超过巴黎(94)和纽约(54)的总和,引起了一阵轰动。......
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