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服务一对一

从接触到顾客的那一刻起，一切都要因他/她而不同。
 

作者：JENNY DING

 来源： 《世界经理人》杂志 发表时间： 2007-04-14
 
 
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　　坐在北京嘉里中心饭店的炫酷酒廊（Centro），杨海颜对几个月前在湖北见到的一则广告记忆犹新。那是一家餐厅的宣传语：“第一次不来是你的错，第二次不来是我的错。”“餐厅虽小，只有两张桌子，他们的话却很有意义。”杨海颜说。

　　杨海颜是北京嘉里中心饭店的总经理。自17岁进入香格里拉集团工作至今，眨眼间已经20年。这20年的工作用两个词可以概括：单一、琐碎。

　　说单一，每天清晨，他的工作都是围绕着顾客......
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